vendredi 30 novembre 2007
Flan à la tomate
Ingrédients:
250 g de tomates cerises
100 g de feta
1 oeuf + 3 jaunes
250 ml de crème liquide allégée
basilic
1 pincée de paprika
se l et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 150 °C (th.5).
Préparez un bain-marie et mettez-le à chauffer au four.
Dans une jatte, battez les jaunes avec l'oeuf entier.
Salez et poivrez.
Ajoutez le paprika.
Dans une casserole, portez la crème allégée à ébullition.
Puis versez-y la préparation à base d'oeufs et remuez.
Retirez rapidement du feu.
Nettoyez les tomates et mettez-les dans le fond d'un plat préalablement graissé.
Coupez des dés de feta et mettez-les sur les tomates.
Nappez le tout de préparation.
Placez au four pendant 55 min. Servez tiède avec un peu de basilic.
jeudi 29 novembre 2007
Merci mon ami
Ce petit post pour remercier mon Ami Embzh .
En ce moment je suis fatiguée par mon " ami le Sournois " , mon diabète , j'entends !
Alors hier soir j'ai enfin réussi à me connecter en même temps que toi mon ami !
Que nos conversations m'ont manqué !! Cela m'a redonner le sourire de papoter même si cela à été trop court . Mais la fatigue , et surtout travaillant le lendemain j'ai du fermer l'ordinateur et filer au dodo.
Alors Merci à toi Embzh . Mille Bizoutes à toi et à la Grande " Danseuse " de ton coeur.
mercredi 28 novembre 2007
Recette repenser pour un diabétique
****** Gâteau au yaourt ******
Après avoir bien des fois , je dirais baver devant un gâteau , un bout de chocolat , que je ne m'autorise pas , j'ai suite à plusieurs astuces et conseils , j'ai repenser à la recette du gâteau au yaourt.
Conseil : N'allez pas pour autant manger plusieurs parts !!! c'est pas bon pour la ligne et encore plus pour les diabétiques, mais un plaisir autorisé avec modération, évite à beaucoup d'entre nous de craqué !!
Ingrédients :
1 Pot de yaourt nature
1 Pot et demi de farine
1 Pot et demi de maïzéna
2 Pots d' aspartame
1 Pot d'huile
1 Sachet de levure
4 Oeufs
2 Pommes
Préparation:
Préchauffez votre four à 190° .
Videz le pot de yaourt dans un saladier .
Remplir de la farine , vider dans le saladier puis la maïzéna.
Videz par dessus la levure
Versez le sucre
Versez l'huile
Cassez les oeufs
Mélangez le tout.
Pelez les pommes et les coupez en quartier et les versez dans la pâte.
Versez le tout dans un plat à gâteau , beurré et fariné ( cela évitera qu'il colle )
Cuire pendant 45 mn , pour vérifier sa cuisson, plantez un couteau dedans , si la lame est sèche c'est que le gâteau est cuit , sinon prolongez un peu la cuisson )
Bonne Appétit !
mardi 27 novembre 2007
Croque-raclette à l'effilochée de poulet
Ingrédients :
12 tranches de pain de mie
12 grandes tranches de fromage à raclette
2 blancs de poulet
50 g de beurre
2 c. à soupe d'huile
1 branche de romarin
sel, poivre
Préparation :
Emincez les blancs de poulet en très fines lamelles.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les lamelles de poulet en remuant pendant 15 min jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Salez et poivrez. Réservez.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Beurrez six tranches de pain.
Recouvrez-les d'une tranche de fromage à raclette.
Ajoutez les lamelles de poulet et recouvrez d'une nouvelle tranche de fromage.
Poivrez.
Beurrez les six dernières tranches de pain et posez-les par-dessus le tout, côté beurré vers le haut.
Posez les croques sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et faites cuire 15 min.
Sortez les croques du four, parsemez-les de romarin ciselé et servez aussitôt.
lundi 26 novembre 2007
Pour BUSYBEE
Busybee , souhaiterait faire circuler cet info , donc je fais circuler à mon tour .
Suite des photos de hier .
Hier , j'étais vraiment trop fatiguée pour mettre toutes mes photos sur notre sortie.
Alors voici aujourd' hui la suite .
dimanche 25 novembre 2007
Après le boulot , petite balade .
Après avoir terminer mon tour de garde à 16 h 30 , retour à la maison . Une bonne douche , et hop en voiture .
Après ce week-end de garde , j'avais besoin de prendre l'air. Donc une petite promenade au vieux port de Roscoff .
Le temps est froid , mais cela est agréable de marcher sur le port , de regarder les mouettes se disputés des croûtes de pain, le balancement des bateaux .
voilà je ne dit pas grande chose dans ce post , je suis désolé mais je suis fatiguée .
samedi 24 novembre 2007
Mon dernier livre
¤¤¤¤ Mamam , pas l ' hôpital ! ¤¤¤¤
Ce livre écrit par JEANNE-MARIE PRéFAUT , une maman d'une enfant autiste .
Un livre boulversant , émouvant , dur parfois , réaliste sur l'enfer que peuvent ressentir des parents qui ne trouvent pas le soutien médical , par manque de place , de compréhension, de manque de personnel .
<< Le 21 Février 1996 , la cour d'assise de l'Hérault m'a condamnée à cinq ans de prison avec sursis pour avoir donné lamort à ma fille Sophie , ma Sophie . Elle à vingt-trois ans . Elle était autiste.
Sa souffrance fut extrème , de plus en plus inhumaine.
Rien , aucune médication ne put l'adoucir. Lors de ses crises , chaque fois plus longues et térrifiantes , aucun établissement , qu'il soit public ou privé , ne fut capable de lui apporter le moindre soulagement , ni mêm susceptible de lui offrir un accueil digne et humain.
Pour moi la justice est passée , clémente . cependant , jusqu' à la fin de mes jorus je porterai le poids et la responsabilité de mon geste .
Si Sophie ne souffre plus , son sourire manquera cruellement à tous ceux qui l'ont aimée. Rien ne s"efface et rien ne s'oublie.
Il y a aujourd'hui en France au moins 40 000 autistes atteinds à des degrés divers .
Je voudrais au moins que ce livre , témoin fidèle de cette épreuve sans nom , permettre d'ouvri une réflexion qui conduise enfin vers une solution à la prise en charges des autistes adultes au quotidien et , surtout , en temps de crise >>
vendredi 23 novembre 2007
Pas top encore
Je vais finir par penser que j'ai la poisse !
Bon je vais travailler ce matin , toujours pas en forme , mais j'y vais !
A 13 H 30 j'avais rendez-vous avec mon médecin traitant ( pris ce RDV déjà depuis 3 semaines) , oui, je suis prévoyante !
Mais à quoi cela à t' il servi je vous demande ? à rien !!
Quand je suis arriver au centre médical , je ne vois pas le nom de mon Doc d'afficher au tableau ! Flûte alors .
Je demande à la jeune femme de l'accueil , elle me répond , que effectivement il ne travaille pas aujourd'hui ! Hein quoi ?
Voilà il on oublier de me prévenir ! je fais quoi moi dis je ? , en m'énervant un peu je dois dire !
Elle me dit de reprendre un autre RDV , mais moi c'est là maintenant que j'avais besoin de le voir ! , alors elle me dit d' allez faire la queue chez un autre docteur qu'il me recevra après qu'il est finit ces RDV ! Je rêve là !
Là franchement je perds patience en lui disant que non il est hors de question que je passe toute l'après -midi à attendre en espérant qu'un médecin veuille bien me prendre à la fin de ces consultations.
Un des docteurs qui arrivait demande ce qu'il se passe. Je lui explique et il à la gentillesse de me dire , d'aller m'asseoir dans le couloir près de la porte de son cabinet , qu'il prend la première personne en consultation et qu'après il me recevra ! ouf enfin quelqu'un de compréhensif .
Voilà je m'installe avec le livre que je lis en ce moment. Je n'ai n'ai eu que 15 mn à attendre et il me fait bien rentré dans son cabinet .
Je lui explique déjà mes malaises de hier , il m'examine et prend ma tension ! Ouch cela n'a pratiquement pas bouger 11 , seulement .
Il me dit de me reposer pendant le Week-End , me renouvelle mon traitement , et me dit de mettre de la pommade sur mon genou .
Moi aussi j'aimerais bien bien me reposer car je suis très fatiguée sauf que je suis de garde ce WK ! Je pensais qu'il me mettrait en arrêt au moins pour le WK , ben non ! C'est bosse , bosse et c'est tout !!!!
Alors je pense que cela va être dur de remettre de ces malaises à répétitions et de cette baisse de tension. De plus je recommence à ressentir des picotements dans les pieds et les mains , la neurophatie reviens encore me rendre visite , la nuit va être dur et longue !!
Ma glycémie de ce matin était de 1 gr 63 , celle de midi de 1 gr 11 , le soir j'ai 0 gr 68 ! Voilà les dernières nouvelles , je pense que si cela reste ainsi , je vais devoir téléphoner à mon diabétologue , mais il risque de me faire hospitaliser ! cela j'aime pas trop !
Voilà donc mon Wk de garde est pas facile , je m'occuperais de personne grabataire surtout . Bon le pire dan tout ça , c'est que j'ai des trous dans le planning du WK ! je vais devoir attendre dans ma voiture parfois 1 heure a attendre d'aller chez la personne suivante , et là il caille ! je vais finir en glaçon moi !
Alors pour tout ce qui le sont je vous souhaite un très bon
jeudi 22 novembre 2007
Malaise
Ce matin je me lève dès la sonnerie du réveil .
Mince je me dit, ça va pas fort ! Bon je me dirige vers les toilettes car je dois garder mes urines à jeun pour ma visite du travail prévu à 11 H 15, mais là d'un coup je me sens vraiment très , très mal !
La tête me tourne , des sueurs , une douleur abdominale, et le temps de retourner vers mon lit , plaf je tombe dans les pommes
Après avoir repris connaissance j'ai une douleur atroce dans le genou , je me lève et houps , ça recommence à tourner ! vite j'arrive dans la chambre et je me laisse tomber dans mon lit , et demande à Mamour de m'apporter du sucre. Me voilà en pleine hypoglycémie !
Au bout de trente minutes , je peux enfin me lever et me dépêche d'aller prendre mon café et filer au boulot , je travaille jusqu' à 10 H 45 .
Puis je vais à ma visite médiale, là le docteur me pose des questions et patiti et patata , puis m'examine , prend ma tension et là , il dégonfle et regonfle l'appareil , et me dit que c' est trop bas , je n'ai que 10 de tension allongé et 10 , 30 debout ! Puis il regarde mon genou , voilà je fais un épanchement suite à ma chute et j'aurais sûrement un hématome .
Il se demande comment j 'ai fait pour travailler avant de venir le voir , que là c'est pas bon .
Ben j'en sais rien moi non plus, c'est vrai que cela à été dure , mais je suis une Bretonne , voilà on est dure au mal , nous les Bretons .
Bon résultats des courses il voudrait que je fasse encore un peu du mi-temps thérapeutique.On verra ça demain car j'ai rendez-vous dans l'après-midi avec mon médecin traitant .
