Crème à l’orange

Ingrédients :

• 1 orange

• 25 cl de crème fraîche fleurette allégée en MG

• 60 g de sucre en poudre

• 3 morceaux de sucre roux

• 1 zeste de citron

Préparation :

Lavez et séchez l’orange. Pressez-la et prélevez son zeste.

Portez à ébullition la crème fraîche avec le sucre en poudre. Laissez mijoter pendant environ 3 min. Versez ensuite le zeste d’orange et mélangez doucement.

Versez dans des verrines et laissez prendre au frigo pendant au moins 3 heures.

Ecrasez dans un mini-robot les morceaux de sucre (procédez par petites impulsions pour ne pas abîmer votre appareil). Mélangez-les au zeste de citron et parsemez ce mélange sur les crèmes à l’orange juste avant de servir.

Comments

[Mamounette 29]

Mèrelaurent , merci pour vos compliments

Citrouillette, moi je n'en mange pas , déjà pas l'orange du tout , le sucré pas pou moi

Z'ours , ta gourmandise te perdra !lol

Laurence, mon poignet me lancetoujours par moment au popint queje me demande si le platre sert à quelque chose

Elisa, en petite quantioté cela fais du bien !

Santounette , tu es la seule à cher cher ! bon alors : " c'est en pied "

Papotinette, je suis contente quelle te plaise

[Papotinette]

Mmmmiam, recette que je pense faire bientôt !

Merci Mamounette

Bisous et bonne soirée

[Santounette]

Une petite dégustation me tente bien Mamounette.
Je ne vois franchement pas pour la photo mystère.
Gros bisou
Santounette

[elisa]

c'est bon mais pas bon pour ma taille et mes rondeurs...
bisous

[laurence]

Merci pour cette bonne recette....
ça va ton poignet ? tu t'habitues à ton plâtre?
Gros bisous