lundi 19 mai 2008
Cake au pomme et citron
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients :
- 2 pommes
- 1 citron non traité
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 180 g de beurre mou + 20 g pour le moule
- 120 de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à TH 6 / 180°.
Pelez les pommes . coupez-les en dés.
Rincez le citron et râpez l'équivalent d'une cuillerée à soupe de zeste
Dans un grand saladier , travaillez le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Incorporez les oeufs , un à un, puis la farine , la levure , puis le zeste de citron et le sel.
Mélangez la pâte avec les dés de pommes et versez_là dans le moule beurré et fariné.
Glissez le plat dans le four , laissez cuire 45 mn . testez la cuisson en piquant le cake avec une lame de couteau , il faut quelle ressorte sèche.
Laissez tiédir le cake hors du four environ 15 mn puis le démoulez sur une grille .
Bonne Appétit !
PS: Si le cake à une couleur marron c'est du au sucre spéciale que j'utilise ( cause d ' un diabète ) , il est bas en taux glycémique. Malheureusement les gâteaux ont du coup une couleur marron .
Commentaires
du moment que ça se mange et que c'est bon la couleur n'a pas d'importance
suis rentré cet après midi ... génial le week end mais j'entends encore le bruit des motos ...
bisounours z'ours
gourmandises et cie !
bisous
Hummmm ! moi la couleur ça ne me dérange pas....
J'en veux bien une part!!!
Pour répondre à ta question, j'avais juste mon APN avec zoom , mais le camion s'approche très près des animaux.... donc pas trop besoin de zoom...
Je te conseille ce safari... c'est trop trop bien!!
Gros bisous
même coloré , il semble bien délicieux ..!!!
on en mangerait bien volontiers
bonne nuit
gros bisous
miamiam
bonjour
juste le temps de prendre mon vtt et je vole , j 'arrive pour deguster ce magnifique gateau
dans deux minutes je sonne à la porte
bisous
kikou
Z'ours , il est bon !Ha c'est sur cela doit resonner pendant un moment !
Elisa , j'ai un z'hom gourmand !
Laurence , j'ai de plus en plus envie d 'y aller !
Momo , je mets une part de coté !
Michel une part attend
Miam...je me disais aussi que cela sentait bon chez toi...
KIKOU
Damouredo , merci c'est gentil
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=210696&pid=9238150
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
